Rhabarber Vanille Likör
- Ian
- 19. Juni 2019
- 1 Min. Lesezeit
Was schmeckt am besten als die Verbindung von Rhabarber, Vanille und Alkohol.
Hier kommt mein Sommerlikör perfekt Eiskühlt auf Eis oder als Schuss im Prosecco
Ihr braucht:
6 Stangen Rhabarber
2 Vanille Schoten
600 g weisser Kandis
700 ml Vodka
Rhabarber putzen und in kleine Stücke schneiden. Die Vanilleschoten in der Mitte aufritzen und das Vanillemark herauskratzen.
Rhabarber, Vanillemark, Vanilleschoten, Kandis und Vodka in eine große Schüssel mit Deckel füllen.
Mischung in einer verschlossenen Schüssel an einem dunklen Ort 2 Wochen ziehen lassen - gelegentlich umrühren.
Nach den 2 Wochen die Mischung durch ein feines Sieb abseihen und in Flaschen füllen.
